Priežastis, kodėl Nigella Lawson tik dvi savaites valgė veganišką dietą

Nigella Lawson yra žinoma dėl savo dekadentiškų dykumų, užuominų ant nosies ir skanėstų. Ar yra ko nors, ko ji negali padaryti virtuvėje (išskyrus mikrobangų krosnelės ištarimą, galbūt...) Tačiau atrodo, kad buvo vienas dietos pakeitimas, kurio ji negalėjo valgyti: veganizmas. Nigella Lawson dvi savaites perėjo prie dietos be mėsos prieš pasiduodant jos didžiuliam potraukiui... kiaušinių.

Kalbėdamas su„The Sunday Times“.apie savo naują receptų knygąVirkite, valgykite, kartokite,Lawson sakė, kad nemato prasmės veganizme. Negalėčiau būti vegane, nors mėgstu daržoves, sakė ji. Labai džiaugiuosi, kad nevalgau tiek daug mėsos, bet man tai patinka.

100 geriausių seksualinių pozicijų

Ji vėliau paskelbė „Twitter“, kad paaiškintų kad ji iš tikrųjų visiškai supranta veganizmo esmę, pridurdama: nors ir žaviuosi tais, kurie gali laikytis veganiškos dietos, nematau prasmės tapti veganišku vieninteliu pagirtinu pokyčiu. Manau, kad paskatinus daugiau žmonių valgyti augalinės kilmės maistą, tai būtų labiau įsisavinama, taigi, tai turėtų didžiulį poveikį ir naudą.

Duodamas interviu leidiniui Sunday glossy, televizijos šefo pagalba ji pasijuto labai išsekusi po dviejų savaičių nevalgymo mėsos ir staiga pajuto, kad jai reikia kiaušinių. (Ji jau mažai geležies, paaiškino ji, o kiaušiniai, kuriuose gausu baltymų, padėjo jai jaustis daug geriau.)

Ji taip pat kalbėjo apie tai, kad jai nepatiko mintis, kaip gali būti apdorotos kai kurios augalinės kilmės alternatyvos. Kalbant apie mane, aš noriu valgyti tinkamai ir nenoriu niekam skaityti paskaitų, nes jaučiu, kad aš prisirišu prie to, kad mes turime dantis mėsai ir todėl natūralu, kad norime. valgyk, pasakė ji. Žinau, kad tai yra argumentas, su kuriuo daugelis veganų nesutinka... Gerbiu šią poziciją, bet jaučiu, kad nesu tam pasiruošęs.

kaip abelis miršta anarchijos sūnums?

Būdama viena garsiausių šefų, Lawson pripažino, kad apie dietas kalba iš privilegijos. Taip pat esu privilegijuotoje padėtyje ir gaunu puikią sūdytą jautieną arba ėrieną, todėl niekada nemėgstu skaityti paskaitų žmonėms, sakė ji.

Ir vien todėl, kad ji negalėjo visą laiką laikytis augalinės dietos, tai nereiškia, kad Lawson neturi kažko nuostabaus receptai be mėsos naujausioje jos knygoje. Yra visas skyrius pavadinimu Burokėliai ir aš bei Veganų šventė. Juose taip pat rasite degintų svogūnų ir baklažanų padažo bei sviestmedžio su čili, imbiero ir burokėlių jogurto padažu receptų bei garsiųjų desertų.