Kaip pasigaminti TikTok Hot Cross Lamb Burgerį

Nesvarbu, ar tai fetos makaronai arba dalgonos kavos, „TikTok“ mus palaimino daugybe viliojantys nauji receptai per užraktą. Jei norite pakratyti velykinį kepsnį, programa yra puiki vieta pasisemti įkvėpimo. Įsivaizduokite visus geriausius keptos vakarienės gabalėlius, įterptus tarp dviejų karštos kryžminės bandelės pusių. Teisingai, Tiktok šefas Poppy O'Toole, dar žinomas kaip Poppy Cooks , bendradarbiaudama su Sainsbury's, sukūrė karštą kryžminę bandelę, įdarą kepta aviena, kartu su mėtų glaistu ir keptų bulvių užpilu.

sekso žaislai ilgam atstumui

Kitą savaitę panaikinus pirmuosius karantino apribojimus, daugiau nei pusė šalies planuoja Velykų savaitgalį praleisti lauke su artimaisiais. Šis saldus ir sūrus skanėstas yra puiki alternatyva tradiciniams Velykų pietums. Juk tai buvo labai netradiciniai metai, tad kodėl gi neišbandžius šio skanaus Poppy Cooks recepto?

Kaip pasigaminti Hot Cross Lamb Burgerį:

Ingridientai

• 4 x Paragaukite skirtumo Vaisinės karštos kryžiaus bandelės

• 1 x Paragaukite skirtumo Velso kalno ėriuko koja (pusė)

• 3 x skiltelės česnako

• 50 ml alyvuogių aliejaus

• 1/2 šaukštelio kajeno pipirų

• 1 šaukštelis malto cinamono

• 1 šaukštelis maltos kalendros

• 2 rozmarino šakelės, nuimti lapai

• 2 šakelės čiobrelių, nuimti lapai

• 1 ėrienos sultinio kubelis, ištirpintas 400 ml verdančio vandens

• 4 Maris pypkės bulvės

• Daržovių aliejus

• 2 šaukštai mėtų padažo

• Druskos ir pipirų

Marinatui sumaišykite česnaką, cinamoną, kajeną, kalendrą, rozmariną, čiobrelius, alyvuogių aliejų ir druską bei pipirus. Įkaitinkite orkaitę iki 170°C ventiliatoriaus.

Įsitikinkite, kad ėriena yra kambario temperatūros, prieš pradurdami joje skylutes, kad tikrai galėtumėte įtrinti marinatą. Įdėkite aromatintą avieną į gilią kepimo skardą su ėrienos sultiniu, uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę keturioms valandoms. Kai liko maždaug valanda ėrienos, laikas pradėti kepti bulves.

„Sainbury's“ sutikimu

„Sainbury's“ sutikimu

1/2

Bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į puodą su šaltu pasūdytu vandeniu. Padėkite juos virti maždaug 15 minučių, kol jie suminkštės ir nukris nuo peilio galo. Kol jie verda, į orkaitę įdėkite padėklą su aliejumi, kad įkaistų. Kai bulvės išvirs ir suminkštės, jas nusausinkite ir palikite garuose džiūti uždengę rankšluosčiu apie 10 minučių. Tada sudėkite juos į karšto aliejaus dėklą ir dar pusvalandžiui pašaukite į orkaitę, prieš išimdami ėriuką.

Kai aviena iškeps, išimkite ją iš orkaitės ir padidinkite šilumą iki 210°C, kad bulvės įgautų daugiau spalvos. Palikite juos virti, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Nuimkite foliją nuo avienos ir šakute suformuokite gražias ilgas minkštos mėsos juosteles.

mažos krūtys dideli speneliai

Paskrudinkite karštas kryžmines bandeles, sutepkite mėtų padažu ant bandelių ir ant jų uždėkite susmulkintą avieną. Galiausiai įdarykite bandeles traškiomis skrudintomis bulvėmis. Pasistenkite uždėti bandelės viršūnę ir atsikratykite.