Gyvenimas

3 paprasti būdai, kaip „TikTok“ virusinę feta makaroną paversti veganu

Jei pastarąjį mėnesį buvote netoli „TikTok“, matėte virusiniai TikTok kepti fetos makaronai kad visi ir jų teta su Facebook puslapiu yra apsėsti. Tačiau, sakykime, ne visi esame suderinami su pienu. Jei jums įdomu, kaip iškeptus fetos makaronus pagaminti veganiškai, jums pasisekė, nes tai taip pat paprasta, kaip ir originalų.

The originalus keptų fetos makaronų receptas Tai gana paprasta: užtepkite alyvuogių aliejaus ant fetos gabalėlio ir ryšelių vyšninių pomidorų į orkaitę tinkantį indą. Įpilkite druskos, pipirų, česnako ir kitų prieskonių, kurie kalba jūsų angliavandenių sielai. (Bazilikas, raudonieji pipirai ir itališki prieskoniai yra verti šio patiekalo palydovai.) Kepkite apie 40 minučių, ištraukite iš orkaitės, įmaišykite išvirtus makaronus ir voila! Skani vakarienė „TikTok“ dėka.

Jau yra keletas patiekalo naudojimo variantų burrata , Ožkos sūris , ir bursin . Taigi, jei nesate fetos gerbėjas, galite pabandyti pasigaminti makaronų receptą naudodami augalinę alternatyvą, pvz., Boursin's. veganiško sūrio užtepėlė arba Treeline žolė česnakai , savo tekstūra panašus į Boursin.

Tačiau, jei norite kuo labiau priartėti prie originalo, čia yra trys būdai, kaip pasigaminti veganišką keptų fetos makaronų versiją.

Iškeiskite ją į veganišką fetą

Paprasčiausias pasirinkimas yra tiesiog pakeisti įprastą fetą augaliniu fetos bloku. Yra keletas nepieniškų fetos variantų iš tokių veganiškų prekių ženklų kaip Violife, Nafsika , ir Vromage . Tačiau atminkite: šis receptas geriausiai tinka su fetos gabalėliu, o ne susmulkinta feta. (Kepta trupinėta feta šiek tiek išsausėja.) Tiesą sakant, jums gali pasisekti geriau rasti veganišką fetą nei tikrąją fetą, nes kai kurie žmonės mano, kad TikTok receptas sukelia fetos trūkumą . (Nėra jokių faktinių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį, nors „Instacart“ atstovas tai pasakė „Refinery29“. feta yra populiariausias paieškos terminas prekybos platformoje.)

Pasirinkę veganišką fetą, tęskite receptą kaip įprasta. Galite patikrinti šį „TikTok“ iš @suhleejessica dėl lengvo vadovo.

Padarykite veganišką fetą iš tofu

Jei nerandate veganiškos fetos bloko arba norite suteikti receptui visą „pasidaryk pats“ apdorojimą, galite pabandyti pasigaminti veganiškos fetos iš tofu. Daugumoje receptų naudojamas kieto tofu, maistinių mielių, obuolių sidro acto, rafinuotas kokosų aliejus , ir įvairių prieskonių. Bet jūs galite žaisti su tekstūra ir skoniu, pridėdami kitų ingredientų. The „Edgy Veg“ receptas apima baltą miso pastą. PlantYou versija prideda mirkytų anakardžių. Tai receptas iš Lovin’ It Vegan prideda agaro agaro miltelius.

Tiems, kurie ieško greitos vakarienės idėjos, tikriausiai tai nėra tas receptas, kurio norėtumėte. Be to, kad reikia daugiau ingredientų, daugumai naminių veganiškų fetos receptų reikia 24 valandų, kad sustingtų šaldytuve.

Naudokite veganišką fetos mišinį

Kad būtų lengviau pasidaryk pats feta, Miesto sūris turi sūrio gaminimo rinkinius be pieno. Jų brie, feta, chevre ir fondiu rinkinys iš viso sudaro 10 partijų ir yra šiek tiek pigesnis nei perkant atitinkamą kiekį iš anksto pagamintos veganiškos fetos. Rinkinyje nėra visko, ko reikia, nes reikės aliejaus ir tam tikro pagrindo (pvz., riešutų, sėklų, daržovių, baltųjų pupelių). Tačiau jų rinkinys pasirūpina bet kokiais sunkiau randamais ingredientais, dauguma išmatuojamų, ir yra paruoštas maždaug per valandą.

Jei visa kita nepavyksta, visada yra Annie veganiškas makas ir sūris.