9 geriausios stiklinės viryklės keptuvės

Kiekvienam receptui yra tinkama keptuvė, tačiau taip pat norėsite būti tikri, kad naudojate tinkamą keptuvę savo viryklei. The geriausios keptuvės stiklinėms viryklėms paviršiai turi lygų, plokščią dugną ir yra pagaminti iš medžiagų, kurios nesubraižys jūsų kaitlentės paviršiaus. Pasirinkite keptuves, kurias lengva manevruoti stiklinės kaitlentės gali dūžti .

Dėl jų svorio ir šiurkštesnės dugno venkite stiklo, keramikos, akmens masės ar ketaus indai . Štai ką reikia žinoti apie medžiagas, kuriosyraverta apsvarstyti:

kaip suprasti, ar tu kam nors patinka

Nerūdijantis plienasyra viena iš geriausių medžiagų, skirtų stiklinėms krosnims, nes ji yra patvari, nereaguojanti ir lygi. Be to, jį patogiai galima plauti indaplovėje. Verta investuoti į plienines keptuves su aliuminio arba vario šerdimis, kartais vadinamos trisluoksnėmis pagerintas šilumos laidumas ir tolygus šilumos paskirstymas.Aliuminisyra lengvas ir prieinamas pasirinkimas. Skirtingai nuo nerūdijančio plieno, aliuminis yra reaktyvi medžiaga kuris nedera su rūgštiniu maistu, pavyzdžiui, pomidorų patiekalais, tačiau jis renka balus už puikų šilumos laidumą. Norėdami gauti nereaguojantį sluoksnį, rinkitės anoduotą aliuminį arba nelipnią aliuminio skardą. Turėkite omenyje aliuminio reikia plauti rankomis .Titanasinfuzuojama į nesvylančią dangą padidina jo patvarumą ir palengvina maisto išsiskyrimą . Kaip ir naudojant bet kurią nepridegančią dangą, nenaudokite metalinių indų, kurie gali subraižyti dangą ir padaryti ją nesaugią gaminti.Variskeptuvės yra nuostabios, bet reikalaujančios daug priežiūros nes jie lengvai susitepa ir gali dėmėti stiklines krosneles , todėl plieninė keptuvė su varine šerdimi yra geriausias pasirinkimas norint gauti puodą, puikiai reaguojančią į šilumą.Emaliuotas ketuspadengia grubų ketaus paviršių, todėl jis yra pakankamai lygus, kad būtų galima saugiai naudoti ant stiklinės viryklės. Tačiau stenkitės neperkaitinti šios keptuvės ant viryklės saugiklis prie paviršiaus . Reguliariai naudoju šią medžiagą ant stiklinės viryklės, tačiau verta paminėti, kad tai greičiausiai bus sunkiausia jūsų keptuvė.Anglinio plienoyra kaip a lengvas ketaus variantas, kuris taip pat yra lygesnis , todėl tai puiki alternatyva jūsų subtiliai viryklei. Kartą pagardintas, tai iš esmės nelipnus ir ši keptuvė puikiai tinka troškinimui ar kepimui. Jis reaguoja į karščio pokyčius, tačiau atminkite, kad retkarčiais turėsite jį pagardinti iš naujo.

Pagal dydį rinkitės puodus ir keptuves, kurių skersmuo neviršija jūsų degiklį daugiau nei vienu coliu užtikrinti tolygų šildymą. Šiame sąraše yra atskiros detalės ir rinkiniai, todėl galite rasti tai, ko reikia jūsų virtuvei.

Turint visa tai omenyje, čia yra geriausios keptuvės stiklinėms viryklėms . Kiekvienas iš jų yra gerai įvertintas „Amazon“, įskaitant kelis pasirinkimus su tūkstančiais atsiliepimų.

1. Nerūdijančio plieno keptuvė, kurią verta naudoti

Visiškai plakiruota nerūdijančio plieno trisluoksnė keptuvė „Amazon“. 170 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Jei ieškote geriausia keptuvė Jei norite gaminti maistą ant stiklinės viryklės, nesuklysite pasirinkę šį All Clad rinkinį, pagamintą iš trijų sluoksnių nerūdijančio plieno su aliuminio šerdimi. Šią keptuvę turiu daugelį metų ir tai yra mano mėgstamiausia keptuvė ant stiklinės viryklės. Šį rinkinį saugu naudoti orkaitėje ir broileryje iki 600 laipsnių pagal Farenheitą, be to, jį galima plauti indaplovėje. Ir jei kada nors pakeisite kaitlentę, žinokite, kad ši keptuvė suderinama su visomis kaitvietėmis, įskaitant indukcines.

12 colių keptuvė turi platų, plokščią paviršių su nuožulniais kraštais, kad maistas būtų patogiai apverstas, be to, ji puikiai tinka apkepti ir apkepti iki keturių vištienos krūtinėlių vienu metu. Geresnis šios keptuvės konstrukcijos šilumos paskirstymas yra toks efektyvus, kad, pasak gamintojo, paprastai reikia tik vidutinės šilumos. Atspari lipnumui poliruota apdaila ypač paprasta naudoti, o smailėjantis kraštas sukuria nelašančius liejimus. Jo nerūdijančio plieno rankena išlieka vėsi gaminant maistą. Lygus ir plokščias keptuvės dugnas ypač gerai dera su stiklinėmis viryklėmis, o nerūdijantis plienas nereaguos su maistu.

Ši keptuvė taip pat yra trijų kitų dydžių: 8 colių , 10 colių , ir 14 colių . Kiekvienoje rankenoje yra skylė, leidžianti patogiai pakabinti keptuvę.

Naudinga apžvalga: [...] Pastebėjau, kad profesionaliose virtuvėse naudojamas daug nerūdijančio plieno. Pradėjau keisti ir šiuo metu tai yra mano mėgstamiausia keptuvė. Truputis aliejaus apsaugo jį nuo lipnumo ir patenka į indaplovę, be problemų. Atrodo, kad bandomasis sujungimas yra atsakymas į bet kokią deformacijos problemą.

2. Įperkama titanu sustiprinta neprideganti keptuvė

„Cuisinart Chef“ klasikinė neprideganti kietai anoduota 8 colių atvira keptuvė „Amazon“ 20 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Už geriausia neprideganti keptuvė stiklinėms viryklėms , ieškokite daugiau nei šis puikiai įvertintas pasirinkimas su daugiau nei 1500 atsiliepimų „Amazon“. Ši 8 colių anoduoto aliuminio keptuvė su nepridegančia danga, sustiprinta titanu, užtikrina patvarumą. Neakyta keptuvė turi plokščią ir lygų dugną, o nusmailėjantis kraštas yra patogus išpilti maistą. Keptuvės rankena kepimo metu išlieka vėsi, o šią keptuvę galima naudoti orkaitėje iki 500 laipsnių pagal Farenheitą. Šios keptuvės turi būti plaunamos rankomis, kad jos išliktų geros būklės.

Naudinga apžvalga: Turiu vieną iš stiklinių viryklių [...] Norint tinkamai paskirstyti šilumą, būtina turėti gražiai pasvertą keptuvę. Ši maža keptuvė atlieka viską. Greitai ir gerai iškepa kiaušinius. Taip pat gražiai atrodo. Esu patenkintas šiuo pirkiniu ir rekomenduoju.

3. Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų rinkinys virtuvės įrengimui

Tramontina Gourmet nerūdijančio plieno indukcinio plieno paruoštas trijų sluoksnių plakiruotas 12 dalių virtuvės reikmenų rinkinys Amazon 285 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Įsigijus vieną kartą, šis 12 dalių rinkinys yra geriausias indų rinkinys gaminimui ant stiklinės viryklės. Nerūdijančio plieno puodai ir keptuvės turi trijų sluoksnių konstrukciją su aliuminio šerdimis ir yra tinkami naudoti orkaitėje iki 500 laipsnių pagal Farenheitą. Kiekviena rankena išlieka vėsi kepant ant viryklės ir yra įlieta kniedėmis, kad būtų tvirta, o veidrodiniu poliruotu rinkiniu galima plauti indaplovėje plokščiu, lygiu dugnu ant kiekvieno puodo ir keptuvės.

Štai ką gausite rinkinyje: 8 colių ir 10 colių keptuvės; 5 kv. troškinys su dangčiu; 1,5 litro puodo su dangčiu; 2 litrų puodas su dangčiu; 3 litrų puodas su dangčiu; ir 8 kv. puodą su dangčiu. Puodai ir keptuvės taip pat suderinami su indukcinėmis viryklėmis, o šis rinkinys įvertintas 4,6 žvaigždutėmis ir daugiau nei 1500 atsiliepimų.

Naudinga apžvalga: Užsisakiau 12 dalių rinkinį ir iki šiol negaliu būti labiau patenkintas. [...] Tai kokybiškas puodų ir keptuvių rinkinys, labai patvarus ir gerai sukonstruotas. Pirmą vakarą gaminau keptą jūros ešerį su miško grybų kruopomis ir suvytusiais špinatais. Kruopos neprilipo ir puodą buvo lengva valyti. Jūros ešerys keptuvėje prigijo iki gražios plutelės, neprilipo ir vėl lengvai valomas. [...] Esu labai patenkintas šiuo pirkiniu.

4. Lengva ketaus alternatyva, puikiai tinkanti stiklinėms viryklėms

„Matfer Bourgeat“ juodos anglies plieno keptuvė „Amazon“. 54 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Pro stiklinės krosnelės langą ištraukę tradicinį ketų, norėsite išbandyti geriausia anglinio plieno keptuvė . Tai 4,5 žvaigždutės įvertinimo ir daugiau nei 4000 atsiliepimų sulaukęs virėjo mėgstamiausias variantas ir puiki alternatyva ketui, tinkamam gaminti ant stiklinių paviršių. Ši lengva keptuvė yra vos 12 colių ir yra tvirtas indas kepimui ir troškinimui.

Naudokite šią keptuvę ant bet kokios viryklės, įskaitant indukciją, ir ją saugu naudoti orkaitėje arba po broileriu, nors gamintojas nenurodo temperatūros. Plieninė rankena nelieka vėsi, kai kaitinama, todėl būtinai turėkite puodo laikiklį, tačiau jis yra privirintas prie keptuvės, kad būtų tvirtas ir patvarus. Gamintojas rekomenduoja keptuvę nuvalyti popieriniu rankšluosčiu ir nuplaukite po karštu vandeniu, kad jis būtų švarus; sezoną vėliau . Ši keptuvė yra universalaus dydžio, tačiau galite rinktis ir iš aštuonių kitų dydžių, įskaitant 9,5 colio ar didesnius dydžius.

Naudinga apžvalga: Įsigijau perskaitęs „American Test Kitchen“ testų apžvalgas. Pirminė idėja buvo gauti nepridegančią keptuvę kiaušiniams. Tačiau nemėgsta dengtų keptuvių. [...] ATK savo apžvalga pataikė vinį ant galvos. Vykdžiau valymo ir prieskonių instrukcijas ir iki šiol niekas neprilipo prie keptuvės. Viskas tiesiog slysta, o valymui pakanka nušluostyti popieriniu rankšluosčiu. Tvirta konstrukcija ir dugnas yra visiškai plokščias, kiekvienas milimetras liečiasi su viryklės viršumi, stiklu. Svoris tobulas.

5. Nerūdijančio plieno keptuvė su dangčiu

„Cuisinart Chef's Classic Saute Pan Amazon“. 60 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Tiesiais kraštais ir giliomis sienelėmis keptuvė neprilygsta troškinimui, sekliam kepimui ir kt. The geriausia keptuvė Stiklinė viryklė pagaminta iš nerūdijančio plieno su aliuminio šerdimi, o talpa – iki 5,5 kv. Dėl kainos ir kokybiškos konstrukcijos nenuostabu, kad ši keptuvė įvertinta 4,7 žvaigždutėmis ir daugiau nei 2000 atsiliepimų.

geriausias prakaitui atsparus pagrindas

Keptuvės kraštas yra patogiai smailėjantis, kad pilti nelašėtų, be to, yra sandariai priglundantis dangtis. Šią didesnę keptuvę lengviau judėti dėl dviejų vėsių rankenų, kurios palaiko pakeliant keptuvę arba pilant iš jos. Šis sklandus ir plokščias dugnas puikiai tinka stikliniams virimo paviršiams. Keptuvę ir jos dangtį galima plauti indaplovėje, o apžvalgininkai praneša, kad ši keptuvė sėkmingai naudojama orkaitėje iki 425 laipsnių pagal Farenheitą, nors gamintojas nenurodo maksimalios temperatūros.

Naudinga apžvalga: Graži keptuvė, storas dugnas šilumai išlaikyti, lengva valyti dėl aukštos kokybės apdailos, naudota ir skalbta kelis kartus, paviršius taip pat atrodo labai patvarus. Jūs perkate tokią keptuvę, nes norite troškinti, gaminti padažus ir dažnai nusausinti visą tą nuostabų skonį kitiems tikslams. Paprasčiausias padažo gaminimas gali sugadinti keptuvę, šis atlaiko piktnaudžiavimą, puikiai veikia ir išsivalo kaip svajonė.

6. Ši padažo keptuvė beveik tobula

Visiškai plakiruota padažo keptuvė su dangčiu Amazon 120 USDŽiūrėkite „Amazon“.

The geriausia padažo keptuvė Papildykite savo virtuvės reikmenų kolekciją šiuo nerūdijančio plieno rinkiniu, turinčiu trijų sluoksnių konstrukciją su aliuminio šerdimi, o jo aukšti, tiesūs šonai sukuria mažesnį maišymo paviršių, kuris idealiai tinka padažams ar kitiems skysčiams šildyti. Šis 3 litrų puodas yra su sandariai priglundančiu dangčiu, o jo kniedytos rankenos užtikrina tvirtą sukibimą ir išlieka vėsios gaminant ant viryklės.

Ši keptuvė suderinama su visomis viryklėmis, įskaitant indukcines, taip pat ją saugu naudoti orkaitėje arba broileryje iki 600 laipsnių pagal Farenheitą. Įspūdingą 4,8 žvaigždutės įvertinimą ir beveik 2000 atsiliepimų sulaukusią šią indaplovėje plaunamą keptuvę taip pat patogiai galima įsigyti penkių kitų dydžių: 1 ketvirtis , 1,5 ketvirčio , 2 ketvirčiai , 3,5 ketvirčio , ir 4 ketvirčiai .

Ieškote keptuvės už 100 USD? Čia yra daugiau už prieinamą kainą nerūdijančio plieno puodas .

Naudinga apžvalga: All-Clad yra žinomas dėl aukščiausios kokybės virtuvės reikmenų. Ši keptuvė puikiai tinka ir tiks ant dujinės viryklės, ir ant stiklinės viryklės. [...].

7. Arba ši padažo keptuvė su varine šerdimi, skirta tiksliam gaminimui

Visiškai plakiruotas vario šerdies 5 sluoksnių priklijuotas padažas Amazon 280 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Pasakykite, kad rimtai žiūrite į padažą, tada norėsite tai apsvarstyti keptuvė su varine šerdimi ir penkių sluoksnių konstrukcija. Išoriniai nerūdijančio plieno sumuštinio aliuminio sluoksniai aplink storą vario šerdį užtikrina dar greitesnį šildymą ir padidina jautrumą. Šis dizainas leidžia dar tiksliau ruošti maistą naudojant šią 2 kvortų keptuvę, taip pat padidina keptuvės patvarumą. Rankena ventiliuojama, kad išliktų vėsi.

Šią indaplovėje plaunamą keptuvę su sandariai priglundančiu dangčiu galima naudoti orkaitėje ir broileriuose iki 600 laipsnių pagal Farenheitą, o jos poliruota apdaila atspari prilipimui ir nereaguoja su maistu. Šis kirtiklis suderinamas su visomis viryklėmis, įskaitant indukcines, ir turi lygų, plokščią dugną, kuris yra visiškai saugus stiklui. Taip pat įeina 1,5 ketvirčio , 3 ketvirčiai , ir 4 ketvirčiai .

Naudinga apžvalga: Pamažu keičiu senesnį MasterChef nepridegantį rinkinį [...] Nusprendžiau keisti po 1 vnt., o aš einu su All-Clad. Ši 5 sluoksnių varinė šerdis veikia kaip svajonė, tolygus šildymas, plokščias dugnas mano stikliniam viršutiniam asortimentui, graži liejimo lūpa viršuje, gerai pritvirtintas dangtis. [...] Šis Visiškai apsirengęs turėtų trukti visą gyvenimą.

8. Kultinis-mėgstamas nelipnių medžiagų rinkinys

T-fal Ultimate kietai anoduotas nelipnus 17 dalių virtuvės reikmenų rinkinys Amazon 352 USDŽiūrėkite „Amazon“.

4,7 žvaigždutės įvertinimas ir 17 000 atsiliepimų – tai fantastiška nepridegantis keptuvių rinkinys yra padengta titanu sustiprinta kietai anoduoto aliuminio danga, kuri yra atspari įbrėžimams ir yra tinkama plauti indaplovėje. Unikalus indikatoriaus žiedas keptuvės centre nusidažo raudonai, kai ji įkaitinama.

Štai kas yra 17 dalių rinkinyje: 8 colių keptuvė, 10,25 colio keptuvė, 11,5 colio keptuvė su dangteliu, 10,25 colio kvadratinė keptuvė, 1 kvorto puodas su dangčiu, 2 litrų puodas su dangčiu, 3 - Puodas su dangčiu, 3,5 litrų gili keptuvė, 5 litrų olandiška orkaitė su dangčiu, 3 litrų garų puodo įdėklas ir nedidelė keptuvė vienam kiaušiniui. Keptuvės yra saugios orkaitėje iki 400 laipsnių pagal Farenheitą, o grūdinto stiklo dangteliai yra saugūs iki 350 laipsnių pagal Farenheitą. Silikoninės keptuvių rankenos išlieka vėsios, kai gaminate maistą ant viryklės, ir yra priklijuotos prie keptuvių, kad būtų tvirtos.

Naudinga apžvalga: Šias keptuves nusipirkome prieš pustrečių metų, kai pakeitėme viryklę į naują stiklinį aukščiausios klasės gaminį ir turėjau atsisakyti savo mylimų ketaus keptuvių. Šios keptuvės buvo pagamintos net geriau nei mano ketaus! Aš gaminu keturiasdešimt metų ir tai yra geriausios mano kada nors turėtos keptuvės. Kol kas nesvarbu, ką gaminau (ar perkepiau), šios keptuvės išsivalo kaip svajonė. Net kiaušinienės ir sūrių pomidorų patiekalus nuvalykite drėgnu skudurėliu. Daugiausia man teko mirkyti keptuvę maždaug 15 minučių ir tada jos nuvalyti. Įsitikiname, kad naudojame tik plastikinius/silikoninius/guminius įrankius ir kol kas apdaila laikosi tikrai neblogai. [...]

9. Emalio ketaus keptuvė troškinimui

Namelio emalio ketaus troškinimo indas su dangteliu Amazon 90 USDŽiūrėkite „Amazon“.

Jūs neturite visiškai atsisakyti ketaus stiklo viryklės viršuje; tiesiog pasirinkite tą, kuris yra padengtas emaliu, kad gamintumėte saugiai. Tai troškinimo indas su dangčiu , dar žinomas kaip 3,6 kv. troškintuvas, pagamintas iš emaliuoto ketaus ir idealiai tinka patiekalams, kuriuos reikia šiek tiek troškinti, iš dalies dėl ketaus sulaiko šilumą ir dangos neaktyvumo.

turėdamas geriausią vaikino draugą

Šioje puikiai įvertintoje keptuvėje galite troškinti ant viryklės arba saugiai nešti į orkaitę iki 500 laipsnių pagal Farenheitą. Be to, jis tinka bet kokiam virimo paviršiui, įskaitant indukciją. Dėl emalio dangos šios keptuvės gardinti nereikia. Galima plauti indaplovėje, tačiau gamintojas rekomenduoja plauti rankomis, kad ilgaamžiškumas būtų ilgaamžis. Keptuvė yra gana mėlynos spalvos, kuri sklandžiai pereina iš virtuvės į jūsų valgomojo stalą, taip pat yra baltos arba raudonos spalvos.

Naudinga apžvalga: [...] Tai vienintelės keptuvės, kurias dabar naudojame. Įkaista lėtai, bet tolygiai ir nuostabiai išlaiko šilumą. Ketaus viskas iškepa daug gražiau. Puodo indo danga nuvalo TAIP lengvai. Visą laiką jame kepame ir verdame. Tai lygiai taip pat, kaip naudojant tradicinį ketų, tik lengviau valomas ir prižiūrimas. [...] MYLIU tai!!! Atnaujinimas: po kelių mėnesių grįšiu prie kito iš šių. Mes vis dar esame įsimylėję abu mūsų Lodge emaliuotus ketaus gabalus, ir aš grįžau nusipirkti antrojo troškintuvo. [...]